TAKE AWAY

Kaikki annoksemme on mahdollista saada otettua myös mukaan.
Voit tehdä tilauksen aukioloaikoina ravintolassamme tai soittamalla p. 044 2406672.

VEG = vegaaninen, L = laktoositon,
M = maidoton, G = gluteeniton

Lisätietoa annoksista ja niiden sisältämistä ruoka-aineista voit kysyä henkilökunnalta.

Pikkujoulun take away -menut

Tilaa Zivagon jouluinen lounas tai kolmen ruokalajin pikkujoulumenu kotiin tai työpaikalle!
Tilaukset sähköpostilla [email protected] viimeistään edellisenä arkipäivänä klo 14:00. 

PIKKUJOULUMENU

ALKUUN
ZAPAS-VALIKOIMA
Talon focacciaa ja levitettä, yrtti- ja sitrusmarinoituja herkkusieniä, valkosipulisia kirsikkatomaatteja,
marinoituja oliiveja sekä peruna-canneloneja (veg, tilauksesta g)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHTO 1
NAUDAN ETUSELKÄÄ
Viskaalin naudan ylikypsää etuselkää hunajaglaseerauksella,
parmesaani-perunagratiinia sekä paahdettuja talvijuureksia (l, g)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHTO 2
PANEROITUA TOFUA
Savuoluella marinoitua ja seesam-paneroitua fofua, kukkakaalipyreetä,
paahdettuja talvijuureksiä, lakka-sipuli-chutneytä ja inkivääriä (veg, g)

JÄLKIRUOKA
KAARDEMUMMA-SUKLAAKAKKUA
Täyteläistä, kardemummalla maustettua suklaakakkua, suklaamoussea ja marinoituja marjoja (veg, g)

PIKKUJOULUMENUN HINTA 39 € / HLÖ

JOULULOUNAAT

Zapakset

Zapakset ovat pieniä annoksia, jotka sopivat hyvin alkupaloiksi tai naposteluun juoman kaveriksi. Tilaa useampi ja jaa pöytäseureen kesken!

Limeaioli (veg, g), Inkiväärimajoneesi (veg, g), Tomaattitomajoneesi (veg, g), Savuchilimajoneesi (veg, g), Sinappimajoneesi (veg, g),  Peltolan Blue (l, g)

ZIVAGON KLASSIKOT

Zivagon klassikot ovat todellista lohturuokaa, joka lämmittää mieltä ja täyttää vatsan.
Tosi nälkäisille suosittelemme täydentämään annosta lisukkeella.

PEPPERJACK-LEIPÄ
Talon focacciaa, Viskaalin nyhtönautaa ja Pepperjack-juustokastiketta,
salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l) … 15 €

KATKARAPULEIPÄ
Talon focacciaa, chilimarinoituja katkarapuja, Emmental-juustoa, tillikreemiä,
salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l) …15 €

SIENI-TOMAATTILEIPÄ
Talon focacciaa, yrtti- ja sitrusmarinoituja herkkusieniä, aurinkokuivattua tomaattia, Emmental-juustoa,
mansikkabalsamicoa, salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l, tilauksesta veg) … 15 €

ZIVAGON BURGERI
Paahdettu briossisämpylä, 150 g Viskaalin naudanjauhelihapihvi, chorizoa, Pepperjack-juustoa, valkosipuli-limeaiolia,
grillattua pikkelikurkkua, rucolaa ja chilillä maustettu sipulia (l) … 14 €

Gluteenittomalla leivällä / sämpylällä + 2 €

Pannulta

Pääruokamme valmistetaan kauden parhaista raaka-aineista. Suosimme lähiruokaa aina, kun se on mahdollista ja pyrimme minimoimaan ruokahävikkiä.

TOFUA JA VALKOSIPULIA
Valkosipulilla ja savuoluella marinoitua ja paneroitua tofua, paahdettua kukkakaalia,
rucola-oliiviöljyä sekä inkivääridippi (veg, g) … 17 €

MUNAKOISOA JA HÄRKÄPAPUA
Härkäpapu-pinaattikastiketta, grillattua munakoisoa, vegaanista juustoa, mansikkabalsamicoa, paahdettua kukkakaalia,
rucola-oliiviöljyä sekä tomaattidippi (veg, g) … 17 €

ZIVAGON FISH ’N’ CHIPS
Paneroitua ja friteerattua haukea lähivesistä, kouruperunoita, tomaatti-sipulisalsaa sekä inkivääridippi (m, g) … 23 €

PÄIVÄN KALA … 22 €
Kysy tarjoilijaltasi päivän saalis!

GRILLATTUA KANAA & RAPARPERIA
Yrteillä ja valkosipulilla maustettua kanaa, raparperichutneyta, vuohenjuustomoussea,
paahdettua kukkakaalia ja rucola-oliiviöljyä (l, g) … 19 €

ZIVAGON KARAMELLIPOSSUA
Pitkään haudutettua possunniskaa, karamellikastiketta, chiliä, korianteria, valkosipulia
sekä paahdettua paprikaa ja rucolaa (m, g) … 18 €

GRILLIPIHVI À LA ZIVAGO
Grillattua Viskaalin naudan ulkofileetä, kirsikka-BBQ -kastiketta sekä paahdettua paprikaa ja rucolaa (m, g) … 22 €

LISUKKEET

Suosittelemme täydentämään annostasi ainakin yhdellä lisukkeella!

ZIVAGON SALAATTI (veg, g) … 6 €

TYRNÄVÄN LOHKOPERUNAT VALITSEMALLASI DIPILLÄ (veg, g) … 6 €

RUCOLALLA MAUSTETUT TYRNÄVÄN LOHKOPERUNAT VALITSEMALLASI DIPILLÄ (veg, g) … 6,5 €

RUCOLALLA MAUSTETTUA KUKKAKAALIRIISIÄ (veg, g) … 6 €

PUNAJUURIRISOTTOA JA PELTOLAN BLUE -JUUSTOA (l, g) … 8 €

DIPIT
Limeaioli (veg, g), Inkiväärimajoneesi (veg, g), Tomaattimajoneesi (veg, g), Savuchilimajoneesi (veg, g), Sinappimajoneesi (veg, g), Peltolan Blue (l, g)

JÄLKKÄRIT

Näillä herkuilla voit kruunata ruokailun ja nautiskella niistä viinin tai kahvin kera.

CRÈME BRÛLÉE
Laplandia Lemon -vodkalla maustettua crème brûléeta, kookossorbettia ja Tuile-keksiä (l, g) … 9 €

SUKLAAKAKKU
Mansikkakompottia, vaniljavaahtoa ja marenkia (veg, g) … 9 €

JUUSTOLAUTANEN
Peltolan Blue -juustoa, viinitarhan juustoa, vuohenjuustomoussea, raperperichutneyta, Zivagon marjahilloa ja siemennäkkäriä sekä melonia (l, g) … 10 €

TALON JÄÄTELÖÄ & TUILE-KEKSIÄ (l, g) … 4,5 €
Kysy tarjoilijalta itsetehtyjen jäätelöiden päivän makuvaihtoehdot!

VODKAJÄÄTELÖT
Laplandia Vodka x Bad Santa. Makuina espresso, mustikka ja lakka (l, g). 4,9% alc. Ikäraja 18-vuotta … 8 €

SUMPIT

VIRVOITUSJUOMAT

Tuttujen limonadien lisäksi meiltä löytyy mielenkiintoisia makuja maailmalta!

ORIGINAL CLUB-MATE
Club-mate on matepuusta tehty hiihihapotettu virvoitusjuoma. Siinä on tavallista virvoitusjuomia hieman korkeampi kofeiinipitoisuus, mutta alhaisempi sokeripitoisuus. … 4,5 € /0,33l

Baarimestarimme loihtivat taidokkaat mocktailit makusi mukaan. Kysy suosituksia tarjoilijoiltamme!

VIINILISTA

Rakennamme viinilistamme mielenkiintoiseksi ja täydentämään ruokalistamme makuja.Tarjoilijamme antavat mielellään suosituksia viineistä eri annoksillemme.

PUNAISET

b.io Organic
Primitivo / Apulia, Italia
25 €/plo, 4,5 €/12 cl

Herdade Sâo Miguel Colheita Selevvionada
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon  / Vinho Regional Alentejano, Portugali
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

Hacienda Lòpez De Haro Crianza
Tempranillo, Garnacha, Graciano/ Rioja, Espanja
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Ironstone Pinot Noir
Pinot Noir, Petite Sirah / Kalifornia, Yhdysvallat
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Barrel Monkeys Shiraz
Shiraz / McLaren Vale, Australia
49 €/plo

Domaine du Viex Lazaret Châteauneuf-du-Pape
Grenache Noir, Syrah, Cindault, Mourvèdre / AC Châteauneuf-du-Pape, Ranska
70 € /plo

VALKOISET

b.io Organic
Cataratto, Chardonnay / Sisilia, Italia
25 €/plo, 4,5 €/12 cl

Gaumenenspiel Riesling
Riesling / Pfalz Qualitätswein, Saksa
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

Wolfberger Riesling Signature
Riesling / AC Alsace, Ranska
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Chakana Nuna Organic
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier / Mendoza Argentiina
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Insight Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc / Marlborough, Uusi-Seelanti
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

ROOSAT

Pares Balta Rosé
Shiraz / Do Penedés, Espanja
29 €/plo, 6 €/12 cl

KUOHUVAT

René Barbier Cava Reserva Brut
Parellada, Macabeo, Xarel-lo / Cava, Espanja
25 €/plo, 5 €/12 cl

Fiorissimo Prosecco
Glera / DOC Prosecco, Italia
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

Fior Di Rosa Spumante
Corvina, Rondinella, Sangiovese, Molinara & Negrara / Veneto, Italia
35 €/plo

Segura Viudas Reserva Heredad Cava
Macabeo, Parellada / Katalonia, Espanja
38 €/plo

JÄLKIRUOKAVIINI

Weingut Markus Huber Riesling Auslese
Riesling / Getzersdorf / Transental, Itävalta
8 € /8 cl

SAMPPANJAT

Champagne Palmer & Co. Brut Réserve
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ranska, Champagne, Reims
12 €/12 cl, 55 €/plo (0,75 l)

Seuraavat samppanjamme tulevat alueelta: Tours-sur-Marne, Champagne, Ranska

Laurent-Perrier Ultra Brut
Chardonnay, Pinot Noir
70 €/plo (0,75 l)

Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Pinot Noir
80 €/plo (0,75 l)

Laurent-Perrier Grand Siècle
Chardonnay, Pinot Noir
135 €/plo (0,75 l)

Oluet

Vakiohanoista löydät tunnetut klassikot. Vaihtuvista hanoissa kiertävät uusiutuvat tuotteet niin maailmalta kuin paikallisilta pienpanimoiltakin.

ZIVAGON VAKIOHANAT

AURA 4,5 %
6,9 € / 0,5 l, 3,7 €/ 0,2 l

TOPPILAN OLUT 5,1%
7,5 € / 0,5 l

HEINEKEN 5 %
7,9 € / 0,5 l, 4,2 € / 0,25 l

HAPPY JOE DRY APPLE 4,7 %
7,2 € / 0,4 l, 4,7 € / 0,2 l

HARTWALL ORIGINAL LONG DRINK GRAPEFRUIT 5,5%
7,2 € / 0,4 l, 4,7 € / 0,2 l

VAIHTUVAT HANAT