TAKE AWAY

Kaikki annoksemme on mahdollista saada otettua myös mukaan.
Voit tehdä tilauksen aukioloaikoina ravintolassamme tai soittamalla p. 044 2406672.

VEG = vegaaninen, L = laktoositon,
M = maidoton, G = gluteeniton

Lisätietoa annoksista ja niiden sisältämistä ruoka-aineista voit kysyä henkilökunnalta.

Zapakset

Zapakset ovat pieniä annoksia, jotka sopivat hyvin alkupaloiksi tai naposteluun juoman kaveriksi. Tilaa useampi ja jaa pöytäseureen kesken!

TALON LEIVÄT JA SALVIAVOI (l, tilauksesta g + 1€) … 4 €

PIADINA
Savutapenadella, rucolalla ja juustolla täytetty khobez-leipä (l, tilauksesta veg) … 4,5 €

OLIIVIT
Yrteillä ja valkosipulilla marinoituja vihreitä oliiveja (veg, g) … 4,5 €

HERKKUSIENET
Yrteillä ja sitruunalla marinoituja, paahdettuja herkkusieniä (veg, g) … 4,5 €

VALKOSIPULITOMAATIT (veg, g) … 4,5 €
Kirsikkatomaatteja valkosipuliöljyssä paahdettuna (veg, g)

KATKARAVUT
Chilimarinoituja katkarapuja, fenkolisalaattia ja paahdettua Zivagon saaristolaisleipää (m, tilauksesta g + 1€) … 6 €

VEGAANINEN RÖSSY
Paahdettua punajuuri-kikhernepalttua, fenkolisalaattia, vegaanista ”pekonia” ja raparperichutneyta (veg, g) … 8 €

ZIVAGON MAKKARALAUTANEN
Grillattua chiliwurstia ja villisika-balkania, haudutettua punakaalia sekä sinappimajoneesia (l, g) … 9 €

PINCHOLAJITELMA
Sisältää neljä kappaletta pinchoja. Kysy päivän pinchot tarjoilijalta! … 10 €

ETANAPANNU
Etanoita chili-tomaattikastikkeessa gratinoituna Peltolan Blue -juustolla. Tarjoillaan foccacian kera. (l, tilauksesta g + 1€) … 10 €

KUKKAKAALISIIVET
Rapeaksi friteerattua kukkakaalia sekä tuoretta porkkanaa ja kurkkua valitsemasi siipikastikkeen ja dipin kera (veg, g) … 10 €

KANANSIIVET
Inkivääri-kookosnachoilla leivitettyjä tuoreita kanansiipiä sekä tuoretta porkkanaa ja kurkkua valitsemasi siipikastikkeen ja dipin kera (m, g) … 10 €

SIIPIKASTIKKEET
Zivagon siipikastike ♨, 45 Specialin buffalokastike ♨♨

DIPIT

Limeaioli (veg, g), Inkiväärimajoneesi (veg, g), Tomaattitomajoneesi (veg, g), Savuchilimajoneesi (veg, g), Sinappimajoneesi (veg, g),  Peltolan Blue (l, g)

ZIVAGON KLASSIKOT

Zivagon klassikot ovat todellista lohturuokaa, joka lämmittää mieltä ja täyttää vatsan.
Tosi nälkäisille suosittelemme täydentämään annosta lisukkeella.

PEPPERJACK-LEIPÄ
Talon focacciaa, Viskaalin nyhtönautaa ja Pepperjack-juustokastiketta,
salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l) … 15 €

KATKARAPULEIPÄ
Talon focacciaa, chilimarinoituja katkarapuja, Emmental-juustoa, tillikreemiä,
salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l) …15 €

SIENI-TOMAATTILEIPÄ
Talon focacciaa, yrtti- ja sitrusmarinoituja herkkusieniä, aurinkokuivattua tomaattia, Emmental-juustoa,
mansikkabalsamicoa, salaattia kauden kasviksista ja vadelmavinaigrettea (l, tilauksesta veg) … 15 €

ZIVAGON BURGERI
Paahdettu briossisämpylä, 150 g Viskaalin naudanjauhelihapihvi, chorizoa, Pepperjack-juustoa, valkosipuli-limeaiolia,
grillattua pikkelikurkkua, rucolaa ja chilillä maustettu sipulia (l) … 14 €

Gluteenittomalla leivällä / sämpylällä + 2 €

Pannulta

Pääruokamme valmistetaan kauden parhaista raaka-aineista. Suosimme lähiruokaa aina, kun se on mahdollista ja pyrimme minimoimaan ruokahävikkiä.

TOFUA JA VALKOSIPULIA
Valkosipulilla ja savuoluella marinoitua ja paneroitua tofua, paahdettua kukkakaalia,
rucola-oliiviöljyä sekä inkivääridippi (veg, g) … 17 €

MUNAKOISOA JA HÄRKÄPAPUA
Härkäpapu-pinaattikastiketta, grillattua munakoisoa, vegaanista juustoa, mansikkabalsamicoa, paahdettua kukkakaalia,
rucola-oliiviöljyä sekä tomaattidippi (veg, g) … 17 €

ZIVAGON FISH ’N’ CHIPS
Paneroitua ja friteerattua haukea lähivesistä, kouruperunoita, tomaatti-sipulisalsaa sekä inkivääridippi (m, g) … 23 €

PÄIVÄN KALA … 22 €
Kysy tarjoilijaltasi päivän saalis!

GRILLATTUA KANAA & RAPARPERIA
Yrteillä ja valkosipulilla maustettua kanaa, raparperichutneyta, vuohenjuustomoussea,
paahdettua kukkakaalia ja rucola-oliiviöljyä (l, g) … 19 €

ZIVAGON KARAMELLIPOSSUA
Pitkään haudutettua possunniskaa, karamellikastiketta, chiliä, korianteria, valkosipulia
sekä paahdettua paprikaa ja rucolaa (m, g) … 18 €

GRILLIPIHVI À LA ZIVAGO
Grillattua Viskaalin naudan ulkofileetä, kirsikka-BBQ -kastiketta sekä paahdettua paprikaa ja rucolaa (m, g) … 22 €

LISUKKEET

Suosittelemme täydentämään annostasi ainakin yhdellä lisukkeella!

ZIVAGON SALAATTI (veg, g) … 6 €

TYRNÄVÄN LOHKOPERUNAT VALITSEMALLASI DIPILLÄ (veg, g) … 6 €

RUCOLALLA MAUSTETUT TYRNÄVÄN LOHKOPERUNAT VALITSEMALLASI DIPILLÄ (veg, g) … 6,5 €

RUCOLALLA MAUSTETTUA KUKKAKAALIRIISIÄ (veg, g) … 6 €

PUNAJUURIRISOTTOA JA PELTOLAN BLUE -JUUSTOA (l, g) … 8 €

 

DIPIT
Limeaioli (veg, g), Inkiväärimajoneesi (veg, g), Tomaattimajoneesi (veg, g), Savuchilimajoneesi (veg, g), Sinappimajoneesi (veg, g), Peltolan Blue (l, g)

JÄLKKÄRIT

Näillä herkuilla voit kruunata ruokailun ja nautiskella niistä viinin tai kahvin kera.

CRÈME BRÛLÉE
Laplandia Lemon -vodkalla maustettua crème brûléeta, kookossorbettia ja Tuile-keksiä (l, g) … 9 €

SUKLAAKAKKU
Mansikkakompottia, vaniljavaahtoa ja marenkia (veg, g) … 9 €

JUUSTOLAUTANEN
Peltolan Blue -juustoa, viinitarhan juustoa, vuohenjuustomoussea, raperperichutneyta, Zivagon marjahilloa ja siemennäkkäriä sekä melonia (l, g) … 10 €

TALON JÄÄTELÖÄ & TUILE-KEKSIÄ (l, g) … 4,5 €
Kysy tarjoilijalta itsetehtyjen jäätelöiden päivän makuvaihtoehdot!

VODKAJÄÄTELÖT
Laplandia Vodka x Bad Santa. Makuina espresso, mustikka ja lakka (l, g). 4,9% alc. Ikäraja 18-vuotta … 8 €

SUMPIT

Helpotusta kahvihampaan kolotukseen.

Kahvi … 2,5 €
Espresso … 3 €
Macchiato … 3,2 €
Cappuccino … 3,8 €
Latte … 4,2 €
Jäälatte … 5 €

Tuplaespresso + 0,5 €

VIRVOITUSJUOMAT

Tuttujen limonadien lisäksi meiltä löytyy mielenkiintoisia makuja maailmalta!

ORIGINAL CLUB-MATE
Club-mate on matepuusta tehty hiihihapotettu virvoitusjuoma. Siinä on tavallista virvoitusjuomia hieman korkeampi kofeiinipitoisuus, mutta alhaisempi sokeripitoisuus. … 4,5 € /0,33l

VIGO KOMBUCHA SITRUUNAKÖYNNÖS
Valmistettu seoksesta valkoista ja mustaa teetä, jossa käymisen tuloksena ainutlaatuinen. hyvin virkistävä ja täynnä terveyttä oleva maku. Sisältää luonnollisia antioksidantteja, auttaa aineenvaihduntaa, immuunijärjestelmää
ja poistaa myrkkyjä kehostasi! … 4,5 € /0,33 l

VIGO KOMBUCHA ORIGINAL … 4,5 € /0,33 l

PASSION MAMA LUOMU
Passionhedelmistä, appelsiineista ja limestä valmistettu berliiniläinen luomuvirvoitusjuoma.
Sisältää 12% aitoa hedelmää. … 4,5 € /0,33 l

PROVIANT RHABARBER LUOMU
Raparperista ja sitruunoista valmistettu berliiniläinen luomuvirvoitusjuoma.
Sisältää 12 % aitoa hedelmää. … 4,5 € /0,33 l

VIINILISTA

Rakennamme viinilistamme mielenkiintoiseksi ja täydentämään ruokalistamme makuja.Tarjoilijamme antavat mielellään suosituksia viineistä eri annoksillemme.

PUNAISET

b.io Organic
Primitivo / Apulia, Italia
25 €/plo, 4,5 €/12 cl

Cerari Jústo Appassimento
Merlot, Corvina / Veneto, Italia
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

La Lippa Barbera d´Asti
Barbera / Piemonte, Italia
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Habla Del Silencio
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah / Extremadura, Espanja (veg)
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Farina Ripasso Classico Superiore
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta / DOC Valpolicella Classico, Italia
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot / DOCG Chianti Classico, Italia
38 € /plo, 7,5 € /12 cl

3 Cru Amarone Classico
Corvione & Corvina, Rondinella, Barbera / Veneto, Italia (veg)
45 €/plo

Gillardi Barolo DOCG
Nebbiolo / Piemonte, Italia
70 €/plo

VALKOISET

b.io Organic
Cataratto, Chardonnay / Sisilia, Italia
25 €/plo, 4,5 €/12 cl

Monte Tondo Mito Soave
Garganega / Soave, Italia (veg)
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

Enate Chardonnay 234
Chardonnay / Samonrano, Espanja
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

El Loco De Finca La Colina
Verdejo / Rueda, Espanja (veg)
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Prüm Essence Riesling Halbtrocken
Riesling / Mosel, Saksa
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

Pflüger Dürkheimer Michelsberg Alte Reben Riesling
Riesling / Pfalz, Saksa (veg)
45 €/plo

 

ROOSAT

Weingut Markus Huber Rosé
Zweigelt / Ala-Itävalta, Itävalta
38 €/plo, 7,5 €/12 cl

KUOHUVAT

Segura Viudas Lavit Cava Brut Nature
Macabeo, Parellada / Katalonia, Espanja
25 €/plo, 5 €/12 cl

Made in Prosecco Brut
Glera / Veneto, Italia
33 €/plo, 6,5 €/12 cl

Fior Di Rosa Spumante
Corvina, Rondinella, Sangiovese, Molinara & Negrara / Veneto, Italia (veg)
35 €/plo

Segura Viudas Reserva Heredad Cava
Macabeo, Parellada / Katalonia, Espanja
38 €/plo

 

JÄLKIRUOKAVIINI

Weingut Markus Huber Riesling Auslese
Riesling / Getzersdorf / Transental, Itävalta
8 € /8 cl

SAMPPANJAT

Champagne Palmer & Co. Brut Réserve
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ranska, Champagne, Reims
12 €/12 cl, 55 €/plo (0,75 l)

Seuraavat samppanjamme tulevat alueelta: Tours-sur-Marne, Champagne, Ranska

Laurent-Perrier Demi-Sec
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
29 €/plo (0,375 l)

Laurent-Perrier Brut Millésimé
Chardonnay, Pinot Noir
65 €/plo (0,75 l)

Laurent-Perrier Ultra Brut
Chardonnay, Pinot Noir
70 €/plo (0,75 l)

Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Pinot Noir
80 €/plo (0,75 l)

Laurent-Perrier Grand Siècle
Chardonnay, Pinot Noir
135 €/plo (0,75 l)

Oluet

Vakiohanoista löydät tunnetut klassikot. Vaihtuvista hanoissa kiertävät uusiutuvat tuotteet niin maailmalta kuin paikallisilta pienpanimoiltakin.

ZIVAGON VAKIOHANAT

AURA 4,5 %
6,9 € / 0,5 l, 3,7 €/ 0,2 l

HEINEKEN 5 %
7,9 € / 0,5 l, 4,2 € / 0,25 l

HAPPY JOE DRY APPLE 4,7 %
7,2 € / 0,4 l, 4,7 € / 0,2 l

HARTWALL ORIGINAL LONG DRINK GRAPEFRUIT 5,5%
7,2 € / 0,4 l, 4,7 € / 0,2 l

VAIHTUVAT HANAT

Kysy tarjoilijalta vaihtuvista kotimaisista ja ulkomaisista pienpanimo- ja muista hanatuotteistamme!